• Pensieri a Colori

    Traslocando.. e cercando di tornare alla normalità!!

    Caspita.. quanto tempo ho fatto passare! Ma ci sono! Non sono sparita! Dall’ultimo post ho dovuto gestire il trasloco, che ancora mi sta impegnando parecchio. Per vari problemi che non ho minimamente voglia di affrontare qui, siamo riusciti ad avere il GAS a casa dopo 70 giorni dal nostro arrivo qui! Ho potuto quindi iniziare a divertirmi in cucina dopo un bel po’ dall’apertura degli scatoloni! Però… insomma, giocare con gli ingredienti rimane una mia passione! Il primo week end di aprile ho fatto un corso di macarons acquistato qualche tempo fa tramite GroupOn. Carino! Non so se sarei stata contenta di pagarlo più di quanto non sia venuto, vista…

  • Dolci

    Red Velvet Whoopies – Amore e Divertimento in cucina

    Non sono sparita! manco da un pò, ma il periodo intorno a Natale è sempre un molto frenetico, e quindi.. ho cucinato, anche tanto. Ho anche fatto un pò di foto, alcune carine, altre meno. Alcune “tutte” in altre occasioni.. beh, ho fatto le foto durante la preparazione per poi dimenticarmi di fare la foto al piatto finito!! In ogni caso, per il materiale che sono riuscita a collezionare, spero di riuscire a trovare la calma necessaria per postare il risultato qui! Oggi con il mio post vi auguro BUON 2013, e… partecipo al mio primo Contest!!! Il contest è indetto da Quandopasta ed il tema è ovviamente il Whoopie. Il…

  • Colazione,  Dolci

    Muffin

    Eccomi di nuovo! ultimamente sono un pò presa da vari impegni di inizio nuovo anno! Tra il matrimonio di un’amica e visite a casa di mia mamma ho trascurato questo Blog, ma nel frattempo ho preparato altre cosette. Spero di riuscire a postare qualcosa di questi esperimenti in futuro! Oggi, vi lascio la mia “ricetta base” dei Muffin! i Muffin sono una mia ossessione. Li ho fatti tantissime volte, e cerco ogni volta nuove ricette, nuove combinazioni! Ho scoperto che per averli più soffici sono essenziali la PannaAcida, e la fecola.Ma sappiamo tutti che le ricette non vengono mai uguali alla volta precedente, e quindi io continuo a giocare con…