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Pesto alla genovese… ovvero, il riscatto del basilico tisico

Quest’estate avevo comprato una piantina di basilico da tenere a casa. Purtroppo, abitando in un appartamento al piano rialzato e senza balconi, non ho molta luce. Anche quando l’ho messo sul davanzale esterno della porta-finestra per fargli prendere aria, ho visto che non se la passava per nulla bene… si, insomma, l’aria veniva spesso appestata dallo scarico delle auto che transitano nel nostro vialetto condominiale..! Alla fine è giunta in nostro soccorso la vicina di casa. Quando ci ha chiesto […]

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